准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
蚕豆 :
一盘 辅料
色拉油 :
1.5搪瓷汤匙葱 :
适量 辣椒 :
按个人口味添加鸡精 :
按个人口味添加 具体步骤
1. 1、取新鲜的蚕豆去壳,洗净,如果想更入味,可以用牙签戳几个洞,用少量的盐腌一下。
2. 2、葱切成葱花,干辣椒去籽,用剪刀剪碎。
3. 3、葱花、辣椒加放入色拉油,微波炉专用盘内,高火加热2分钟(微波炉750瓦功率)
4. 4、倒入腌过的蚕豆,高火转5分钟,拿出后再加少量的盐、鸡精拌一下就好啦!
烹饪技巧
从微波炉里拿出葱油要当心,要用微波炉专用带盖子的那种器皿加热,不带盖子的加热油危险!