准备时间:
15分钟 烹饪时间:
25分钟夏天到了,一直就想尝试给宝贝做点清爽可口的甜点,超市的冰淇淋虽然很好吃,但是往往担心时间是不是太长了,要不就是太凉了,担心宝贝肠胃受不了。奶香冰淇淋是由牛奶,鸡蛋,白糖等制作而成。大家也可以根据自己的爱好加入其它的水果,更丰富!
主料
鲜牛奶 :
200 辅料
白糖 :
30 具体步骤
所有的材料集合。
鸡蛋留蛋黄,加牛奶和白糖搅拌均匀。
倒入奶锅小火煮透。
边煮边不停搅拌,大约15到20分钟直至奶液粘稠。
鲜奶油打发至坚挺。
煮好的奶液冷透后放打发好的奶油中搅拌,在加少许巧克力酱。
搅拌均匀后放冰箱冷冻,一小时后拿出搅拌,然后再放冰箱冷冻数小时后即可。