准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟美味的青瓜瘦肉条选用新鲜的猪肉与青瓜经过烹饪而成,青瓜更含有丰富的维生素,其独特的清香赋予这道美食别具风味的口感,令人口齿留香,回味无穷。而烹饪的青瓜瘦肉条,不仅做法简单,而且营养丰富,口感清爽,肉质细腻多汁,色香味俱全。
主料
青瓜 :
200 瘦肉 :
80 辅料
淀粉 :
适量葱姜蒜 :
适量 酱油 :
适量 醋 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1瘦肉切片后用盐、味精、酱油、醋腌制好后加入地瓜粉拌匀。
2锅内油加热后放入葱花爆香。
3倒入准备好的瘦肉片翻炒
4将瘦肉炒至偏黄后盛出
5倒入切好的黄瓜条,加入少许盐翻炒
6重新倒入瘦肉,与黄瓜条拌匀。
7翻炒至熟透后,即可起锅。