红枣米粉发糕如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大米粉 ：150
面粉 ：80
红枣干 ：80

辅料

红糖 ：适量
酵母 ：43

具体步骤

1.米粉，面粉酵母混合均匀

2.红枣洗净切碎，泡1个小时

3.红枣和泡的水一起倒进盆里，因为泡的水不多，我又加了点水

4.和成稍稀的面团，盖上保鲜膜醒着

5.发至2倍大就可以了，揉匀，排气

6.盆里抹油，放入面团，再次发至2倍大，就可以蒸了，上汽20分钟后，关火，晾凉切片就可以开吃了

烹饪技巧

无