家常炒鸡尖如何做好吃又美味
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡翅尖 :
500 辅料
酱油 :
适量烧酒 :
适量 姜 :
适量盐 :
适量 腐乳 :
适量油 :
适量蚝油 :
适量 具体步骤
1.鸡尖洗净
2.锅里烧一盆水
3.水开后放鸡尖下去焯2分钟捞起
4.姜切丝
5.取一碗放适量:酱油,蚝油,烧酒,腐乳,盐
6.另一碗里放一小勺淀粉加半碗水搅匀
7.热锅下油放姜丝爆香
8.放鸡尖炒2分钟
9.倒下事先调好的酱汁翻炒一下再倒水淀粉
10.小火煮收汁后盛起
11.完成
烹饪技巧
先调好酱汁就不会手忙脚乱