![好吃的脆皮蛋糕怎么做好吃又简单]( "好吃的脆皮蛋糕怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟自从我会做蛋糕以后，家里人的生日蛋糕就被我承包了，我是去年学会做蛋糕的，差不多家里人每个人的我都做过一遍了，技术也一遍比一遍好了，而且味道也越来越有模有样了。今天这个好吃的脆皮蛋糕不是给谁过生日用的纯属为了自己想吃。
主料
面粉 ：
适量 辅料
酵母 ：
适量 具体步骤
将面粉、麦芽糖、熟猪油、白糖拌和，加入175克沸水揉成水油面。
将200克面粉加入90克熟猪油擦成油酥面。
将油酥面包入水油面中，封口朝上按平。在案板上撒上干面粉，将面团擀成3厘米厚的酥皮。
将大块酥皮分成两块，每块卷成一个长条，下成40个剂子将剂子按扁，包入戚风蛋糕。
烘烤3-5分钟，即可
