色味俱佳的酱香鱿鱼如何做好吃又美味
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鱿鱼 :
300 辅料
孜然粉 :
适量盐 :
适量葱 :
适量油 :
适量 甜面酱 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1.将鱿鱼须切下,剖开,去掉内脏,洗净
2.准备孜然和甜面酱。
3.加入适量的花生油。放入葱,姜爆炒。
4.放入切好的鱿鱼,炒到鱼肉卷起发白 。
5. 加入一点酱油
6.加入料酒 ,去去腥味。
7.大约炒三分钟,加入甜面酱
8.出锅前加入孜然粉。
烹饪技巧
喜欢吃辣的可以放点辣椒,味道会更好。