美味的香葱火腿小饼如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
火腿 :适量
面粉 :适量
酵母 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
美味的香葱火腿小饼,是一道家常的葱香浓郁而且荤素搭配均衡的美味小饼,可以作为一道主食经常油煎而成,经过足够时间双面煎黄的香葱火腿小饼,外皮鲜黄酥脆,内里咸香怡口,非常美味,搭配上各种小菜就可以美美的享用一餐了,抹上酱的味道也不错哟。
主料
香葱 :适量火腿 :适量
面粉 :适量
酵母 :适量
白糖 :适量
辅料
温水 :适量盐 :适量
具体步骤
温水里加入白糖和酵母,搅拌均匀
慢慢加入面粉里,搅拌成雪花状
揉成光滑面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵
火腿和香葱切碎
面团发酵至2倍大,分成2份,取一份擀成长方形面片
在面片上撒薄薄一层盐,铺上火腿,撒上葱花,卷起来,尽量卷紧。
切成大小均匀的小剂子,依次处理好所有小剂子,盖上保鲜膜饧15一20分钟
平底锅烧热,抹上一层油,转小火放入面饼。翻面也烙至金黄即可