猪肉炖白菜粉条(家庭版)如何做好吃又美味
准备时间:无 烹饪时间:25分钟
白菜 :适量
粉丝 :一把
糖 :少许
生姜 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
鸡精 :适量
葱 :适量
油 :适量
郫县豆瓣酱 :适量
主料
五花肉 :适量白菜 :适量
粉丝 :一把
辅料
小番茄 :3个糖 :少许
生姜 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
鸡精 :适量
葱 :适量
油 :适量
郫县豆瓣酱 :适量
具体步骤
1.食材:五花肉,白菜,小番茄,粉丝,腐竹等
2.先将五花肉,生姜入锅里煮开捞起
3.粉丝入温水浸泡
4.锅里放入油烧热加少许白糖翻炒,加入生姜丝,小番茄煸至出汁
5.加入切好的五花肉翻炒至变色
6.倒入适量酱油翻炒均匀
7.加入切好的白菜(我喜欢吃煮的软软甜甜的白菜,如果不喜欢的可以把肉炖好了再放白菜炖)
8.加入适量水以莫过食材为好
9.大火煮开后加入粉丝继续煮
10.煮至水快干时加入腐竹
11.加入适量盐,郫县豆瓣酱,拌匀即可
五花肉先用加水煮一下,肉的口感会更好