在家做的扬州炒饭如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 1.08W 大中小设置文字大小 准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 鸡蛋 :1个米饭 :100火腿肉 :50 虾仁 :50 青豆 :50 胡萝卜 :50 玉米粒 :50 辅料 胡椒粉 :适量油 :适量盐 :适量葱末 :适量绍酒 :适量 具体步骤 1.北极虾自然化冻剥出虾仁 2.火腿、成略小于青豆的方丁 3.鸡蛋打入碗内,加盐、葱末搅打均匀 4.炒锅上火烧热,放入油,放入鸡蛋滑散 5.放入青豆、葱末、胡萝卜、玉米翻炒均匀 6.加入火腿粒炒匀烹入少许绍酒 7.加入虾仁炒匀加少许盐、胡椒粉调味 8.加入隔夜米饭迅速翻炒,粒粒米饭喷香即可出锅烹饪技巧用油量要适中,米饭一定要炒透 TAG标签:炒饭 扬州 好吃 扬州炒饭 #