准备时间:
2小时 烹饪时间:
2小时主料
黑米 :
20g 红枣 :
15g 红豆 :
20g 辅料
白糖 :
适量 具体步骤
1.准备好红豆和黑米
2.洗干净用水泡上
3.红枣准备好,洗干净用水泡上
4.都泡了一夜,记得,泡黑米和红豆的水一定不要倒掉,要么米中的营养就没有啦
5.把米和红枣倒入砂锅中,加适量的水,熬的时候也得在旁边看着,要是水要没了就得加水哦
6.盖上盖子,但是得留个缝哦,没事就揭锅看看,要是水要没了就得加水哦
7.我熬了一个半小时阿,不容易阿然后把粥中放入适量的白糖,搅拌均匀即可出锅哦,好香哦
烹饪技巧
熬粥的时候必须用文火,扣盖不要扣太严,要留个小缝隙必须得在旁边看着,不容疏忽,水没了得加水哦