高颜值胡萝卜鱼头汤如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
胡萝卜 :500
味精 :3
料酒 :10
白醋 :5
高颜值胡萝卜鱼头汤营养非常的丰富,醇厚鲜美的鱼头汤配上红色的胡萝卜的点缀简直完美,就如同白莲花中的红色花蕊,让我们迫不及待来一碗,营养丰富的鱼头加上胡萝卜既健康又美味。浓郁的胡萝卜鱼头汤简直融化了你的心,保证过目不忘,吃了以后,保证持久留香。
主料
鱼头 :一个胡萝卜 :500
辅料
盐 :5味精 :3
料酒 :10
白醋 :5
具体步骤
新鲜鱼头一个,清洗干净后对半切开。
切开的鱼头抹上食盐、味精、料酒,腌制10分钟左右。
胡萝卜一小个,去皮洗干净切成丝备用。
锅中放少许油烧热,中小火放入腌制好的鱼头。
一面煎好,慢慢翻动反过来煎另一面。
鱼两面差不多煎熟时加入一大碗清水,放入一小调羹的白醋。
将鱼头汤煮开。
煮开一分钟左右放入切好的胡萝卜丝。
稍滚后,加入适量的食盐调味即可出锅。