美味的油葱饼的做法如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
手粉 :适量
水 : 90ml
盐 :10g
胡椒粉 :8g
葱花 :适量
色拉油 :适量
当今社会的女性无论是工作还是生活都压力很大,很容易有失眠、健忘、眩晕等症状,无论压力再大,身体还是很重要的,我们自己都不对自己好,又怎么会有别人对你好呢,照顾好自己还是很重要的,这种油葱饼的做法可以常吃,你一定要来自己试着做一做哦。
主料
中筋面粉 : 450g辅料
热水 : 225ml 225ml 225ml 225ml 225ml 225ml 225ml 225ml手粉 :适量
水 : 90ml
盐 :10g
胡椒粉 :8g
葱花 :适量
色拉油 :适量
具体步骤
将材料准备好。
中筋面粉450g称好备用.
香葱洗净后,切成葱花。
将中筋面粉倒入面包桶内.
将面包桶放回面包机内,顺时转,以锁定位置。轻轻地盖上盖子
插电,然后按菜单选择键到 “和面”键,再按开始键。(默认和面时间15分钟)
机器已经开始搅拌后,再把热水慢慢加入,盖上机盖,继续和面一会。
分两次慢慢加入热水拌匀的面团。
接着再倒入冷水,之后再盖上机盖。
面包桶内壁上会粘上些许的面疙瘩,用软橡胶刮刀刮下即可。
和面时间搅拌完成后,请暂时不要把面团拿出,将面团停留在机器内松弛15~20分钟。
完成后在打开机盖,将面团倒在洒有手粉(高筋面粉)的工作板上,面团上也洒些手粉。
用擀面杖压杆面团是多余空气排出。
再将面团分成2~4份。
将每份面团揉拉成长条形状的面团,再分割成所需要的重量。
在用擀面杖将面团擀开成为扁圆的面皮,在面皮上抹上色拉油,盐,胡椒粉。
卷成长筒状,在围绕成圆圈状,洒手粉,压扁,擀薄。
锅内刷上一层油,开火烧热。
把擀好的葱油饼放入煎。
两面各煎黄,出香味后出锅,切好装盘。