美味的一口香如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
胡萝卜 :100
猪肉末 :100
鸡精 :适量
葱 :适量
姜 :适量
麻油 :适量
生抽 :适量
一口香,是非常的适合人多的时候吃的。因为,在中国,大家就是喜欢人多一起吃饭,喜欢凑个热闹。而今天的主角,这道菜,正适合呢。而且做出来的分量也是十分的足。从外观上看起来也是像是,很精致耐看的,用勺子挖一口,发放在口中,味蕾被打开后的感觉就更不用说了。
主料
鹌鹑蛋 :6粒胡萝卜 :100
猪肉末 :100
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
葱 :适量
姜 :适量
麻油 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.所有原料。
2.肉馅中加入葱姜 盐 生抽 鸡精调味。
3.加入适量的水,继续搅打至上劲。
4. 胡萝卜洗净去皮,切成厚片。
5. 把胡萝卜挖空。成圈状。
6.把搅打好的肉馅填在胡萝卜圈中。
7.用手指轻轻的按出一个小窝。
8.把鹌鹑蛋打在小窝中。
9.全部做好后入蒸锅,蒸制10分钟。
10.出锅前淋入麻油即可。
小肉窝要做的深一些,如果太浅,鹌鹑蛋会流出。