喷香肉末蒜苔粒如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
猪肉 :250
盐 :10
喷香肉末蒜苔粒是我们家最经常吃的一道菜了,我也不懂为什么。可能是因为它好吃,也可能是因为它有营养吧。反正吃着吃着我就爱上这道菜了。如果不想爱上它就不要经常吃哦,因为这道菜是有魔力的。爱上它之后就无法自拔了。肉沫用牛肉的会更好吃哦。
主料
蒜 :50猪肉 :250
辅料
酱油 :20盐 :10
具体步骤
1.蒜薹、泡发的黑木耳、青椒、葱切碎备用。炒锅下油,五成热,爆葱花炒香,放猪肉糜翻炒,变白色后盛出备用。
2.再起锅放底油烧热,放郫县豆瓣酱翻炒出油,依次放青椒、蒜薹翻炒,加黑木耳翻炒,最后将炒好的肉糜放入一起翻炒,点少许老抽调色,加糖放鸡精后试味,淡的话放生抽。因为郫县豆瓣酱够咸。