美味炒鸡丝拉皮如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
鸡胸肉 :100
青椒 :50
酱油 :适量
大葱 :适量
鸡蛋白 :适量
料酒 :适量
炒鸡丝拉皮这是一道美味可口的家常菜,特别是在这个炎热的夏天,如果你没有什么胃口,就可以来上这么一碗,绝对很适合。这是一道营养美味,健康可口,特别爽口的美味。这道美食不仅好吃还很好看,制法方便,选料简单,绝对适合你,快去试试吧。
主料
拉皮 :2张鸡胸肉 :100
青椒 :50
辅料
油 :适量酱油 :适量
大葱 :适量
鸡蛋白 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.制作冰淇淋时剩下的2个鸡蛋青炒制成熟
2.将蛋青拨到一边,将用料酒和盐腌制过的鸡丝放入煸炒
3.待鸡丝变白后放入葱花
4.将葱香味炒出来,放入切成条状的拉皮
5.整个煸炒均匀,放入青椒丝煸炒,加入少许盐
6.倒入适量的酱油,快速翻炒均匀即可出锅
拉皮切制的稍宽一些,可以用热水焯制一下,当然也可以不焯水。