辣炒孜然鱿鱼,咸香美味,麻辣爽口图解
每次下班,街边的鱿鱼串都会传来一阵一阵的香气,虽然家里没有铁板,没有烤架,也可以用平底锅制作孜然鱿鱼。只需要简单的调料,就可以做出美味的孜然炒鱿鱼,无论是当作下酒菜还是下饭菜都是不错的选择,超级棒,还可以当作零食。
主料
鱿鱼 :三百克洋葱 :四分之一个
尖椒 :一个
朝天椒 :适量
辅料
蒜头 :三五瓣食用油 :一汤匙
酱油 :两汤匙
胡椒粉 :适量
料酒 :半汤匙
详细步骤:
第一步
鱿鱼去掉墨囊,洗净备用
第二步
鱿鱼切段备用
第三步
洋葱、尖椒、蒜头切好
第四步
平底锅倒入少许油,加入鱿鱼铺好
第五步
加入尖椒、蒜头
第六步
加入洋葱,大火翻炒
第七步
加入酱油调味
第八步
撒上胡椒粉
第九步
撒上孜然粉,即可出锅
第十步
放点朝天椒点缀