![“懒人版”榨菜肉丝怎么做好吃又简单]( "“懒人版”榨菜肉丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
纯瘦肉 ：
150 辅料
青椒 ：
50油 ：
100 榨菜 ：
150 具体步骤
![“懒人版”榨菜肉丝怎么做好吃又简单 第2张]( "“懒人版”榨菜肉丝怎么做好吃又简单 第2张")
1.榨菜切好丝，辣椒切丝，肉丝准备好 肉丝里面放点生分，
![“懒人版”榨菜肉丝怎么做好吃又简单 第3张]( "“懒人版”榨菜肉丝怎么做好吃又简单 第3张")
2.热锅冷油，
![“懒人版”榨菜肉丝怎么做好吃又简单 第4张]( "“懒人版”榨菜肉丝怎么做好吃又简单 第4张")
3.把肉丝放进去炒到七成熟，小火，我家火有点大，第一天炒糊了
![“懒人版”榨菜肉丝怎么做好吃又简单 第5张]( "“懒人版”榨菜肉丝怎么做好吃又简单 第5张")
4.快熟的时候 放入酱油和盐。
![“懒人版”榨菜肉丝怎么做好吃又简单 第6张]( "“懒人版”榨菜肉丝怎么做好吃又简单 第6张")
5.炒好之后，。盛起来装盘、
![“懒人版”榨菜肉丝怎么做好吃又简单 第7张]( "“懒人版”榨菜肉丝怎么做好吃又简单 第7张")
6.继续放油。炒辣椒和榨菜，因为榨菜本身就很咸，在肉丝里面放盐就可以了
![“懒人版”榨菜肉丝怎么做好吃又简单 第8张]( "“懒人版”榨菜肉丝怎么做好吃又简单 第8张")
7.把刚才炒好的肉丝倒进去。继续炒。
烹饪技巧
这个肉丝一定要放点生粉，保持肉丝嫩。而且炒肉丝的时候小火，第一次炒糊了
