准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
西红柿 :
1个 鸡蛋 :
2个葱花 :
适量剩干饭 :
1碗 辅料
盐巴 :
适量油 :
适量 具体步骤
1. 准备剩干饭,鸡蛋,西红柿和葱子。
2. 将2个鸡蛋打在碗里。
3. 用筷子将鸡蛋搅拌均匀。
4. 将剩干饭倒在打散的蛋液里。
5. 将干饭和蛋液搅拌均匀。
6. 切好西红柿和葱花。
7. 洗干净炒锅,开火把炒锅烧辣。
8. 然后倒入适量的油。
9. 将蛋液拌饭倒在油锅里,炒一会放入西红柿。
10. 翻炒均匀。
11. 再放入葱花在锅里。
12. 迅速翻炒均匀,最后放入盐巴,翻炒即可出锅。
13. 盛在碗里,即可享用啦!
烹饪技巧
蛋炒饭切记不要放味精,放了味精就没有鸡蛋的鲜味了。