准备时间:
10分钟 烹饪时间:
40分钟猴头菇长相比较怪异,是一种较为昂贵的食用菌类,含有大量的氨基酸、纤维素、维生素等营养成分,味道却不是特别好,所以做一道营养猴头菇烧鸡腿,用较重的酱油口味还有鸡腿的香气来逐渐渗透进入猴头菇,制的一款营养丰富又美味可口的菜肴
主料
鸡腿 :
4-6 猴头菇 :
2-3 辅料
油盐、味精 :
适量生抽 :
适量 具体步骤
.鸡腿洗好划刀备着
2.胡萝卜切成丝。
3.加入鸡肉里面,继续剁成肉馅。
4.加入鸡蛋。
5.搅拌均匀。
6.加入面粉,盐、鸡精。
7.再次搅拌均匀。
8.锅中水烧开,下入团好的丸子。
中火焖煮到汤汁浓稠,就开锅大火收汁撒上葱花就可以出锅了