准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
油麦菜 :
300蒜 :
半头 辅料
鸡精 :
1/2勺盐 :
适量海鲜酱油 :
适量耗油 :
一大勺花椒粉 :
1/2勺 具体步骤
1.准备好食材。
2.油麦菜洗好切段,大约3厘米左右,蒜拍碎做成蓉。
3.锅中热油,加入蒜炒香,在加入耗油煸炒出香味。
4.然后下入油麦菜大火翻炒片刻,加入酱油调色,加入少量盐,花椒粉,鸡精出锅即可。(我喜欢吃软软的口感,所以多炒了几分钟)
5.成品。
烹饪技巧
个人很喜欢吃软烂的,所以时间炒久了一点,由于耗油有盐分,所以盐可以适量加或者不加