蚝油茭白如何做好吃又美味,美食 香飘网 菜谱 1.63W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 茭白 :500 辅料蚝油 :2汤匙绍酒 :少许盐 :少量糖 :少量 胡椒粉 :少量水淀粉 :适量鸡粉 :适量 具体步骤1. 将茭白削去外皮,切去老跟,洗净后剖开,斜切成片。2. 旺火烧约500克油至五成热,放入茭白过油片刻,捞出沥干油待用。3. 炒锅洗净,置小火上,放入蚝油加热,倒入茭白同炒,烹入绍酒,加入大半杯水,放鸡粉、盐、胡椒粉和少量糖,加盖焖约3分钟,加入水淀粉勾芡,淋香油即可起锅。 TAG标签:蚝油茭白 好吃 美食 蚝油 茭白 #