准备时间:
20分钟 烹饪时间:
8分钟木樨虾仁柿子是鸡蛋炒熟之后,因为色泽金黄好看,像金黄色的碎花一样,所以人们将这类菜肴一般冠以“木樨”的字样。西红柿本身清凉又酸甜,经过与虾仁的加热后,充分吸收了虾仁的鲜美,就没有了单独翻炒之后的酸味。想尝尝又鲜美又香甜的虾仁柿子吗,赶快动起来吧。
主料
西红柿 :
250 鸡蛋 :
150 虾仁 :
60 辅料
花生油 :
10盐 :
2 青椒 :
50白糖 :
15 具体步骤
准备食材,将鸡蛋打散
热锅放油,预热后将蛋液放入滑炒,铲成小块盛出
锅中放少许油,将虾仁放入,翻炒至变色
放入青椒,西红柿,白糖和少许盐翻炒几下,
放入鸡蛋炒匀即可