自制胡萝卜土豆鸡肉汤如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
胡萝卜 :中等一根
土豆拳头大小 :一个
盐 :适量
今天介绍一道十分普通的菜?怎么普通法呢?就是普通到谁都会做,普通到连原料都是十分常见的,胡萝卜,普通吧?土豆,普通吧?鸡肉,普通吧?可就是这么普通的食材偏偏做出了令人回味无穷的菜,真的是好不可思议啊。好了,废话不多说,大家都快点去尝试一下这胡萝卜土豆鸡肉汤吧。
主料
鸡胸肉 :一块胡萝卜 :中等一根
土豆拳头大小 :一个
辅料
清水 :适量盐 :适量
具体步骤
鸡胸肉清水洗过热水烫一下,整块丢进锅里煮。开锅后将白沫漂出丢掉。鸡肉用筷子分割成块。
萝卜去皮或不去皮洗净切滚刀块,土豆去皮洗净清水稍泡下切滚刀块。
水再次翻腾后将胡萝卜土豆倒入锅中,大火到水开再等一两分钟,可尝汤的浓度,用筷子戳胡萝卜和土豆是否熟透。当然,捞出来吃一下试试也行。
喜欢土豆和胡萝卜入盐可在丢进锅的时候放盐,想吃清淡一点的出锅前加点盐就行。
完全不需要其他的调料,鸡胸肉熬到最后会出油,还有胡萝卜和土豆的鲜香,建议胡萝卜软绵后更好吃。