好吃的芝麻香酥鸡蛋卷如何做好吃又美味
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
鸡蛋 :5个
低筋面粉 :130
黄油 :140
芝麻香酥鸡蛋卷,我特别爱吃蛋卷的平时,非常的香酥脆,吃进嘴里的时候,浓浓的芝麻黄油的香味挑逗着味蕾,吃完以后嘴巴边上都会沾上,那叫一个心满意足。其实这么好吃的东西,知道步骤我们自己也可以做的哦,平时做为零食真的很搭,煲剧的好食物。
主料
白糖 :100鸡蛋 :5个
辅料
黑芝麻 :适量低筋面粉 :130
黄油 :140
具体步骤
1.三个全蛋,加一个半蛋黄打散,加入100g白糖,拌匀
2.140g黄油,隔水融化,倒入鸡蛋液中,再筛入130g低筋面粉,加入少许黑芝麻,搅拌均匀
3.蛋卷模具预热,加入一勺面糊,小火烘烤20秒,左右再翻面继续烤
4.烤好后,用2根筷子一上一下,夹住蛋卷一端快速卷起,抽出筷子,摆入盘中,就可以开吃啦!
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