准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
快速面 :
1包 辅料
火腿肠 :
1个 鸡蛋 :
1个 胡萝卜 :
半根泡白菜 :
以个人口味添加肉沫 :
适量 小葱 :
1根浓缩咖喱 :
1块 具体步骤
1. 把快速面煮熟,捞起放入盘中
2. 把胡萝卜,火腿肠,白菜切丁;鸡蛋打入碗中搅匀,小葱切沫,
3. 锅烧热倒上油,七八成热后用大火迅速翻炒胡萝卜白菜火腿肠,再放入鸡蛋一起炒。
4. 炒熟后再加适量的水刚好没过菜即可,水煮开后放入咖喱,全部煮化了就好了
5. 关火,装盘。浇到快速面上,并洒葱花
烹饪技巧
辅料可依据自己口味添加菜,咖喱中有盐无需再添加盐。