网红脏脏月饼的做法 网红脏脏月饼,脏脏家族又多了一个成员! 网红脏脏月饼怎么做 香飘网 烘焙 5.25K 大中小设置文字大小 “继火得一塌糊涂的脏脏包和脏脏奶茶之后,“脏脏家族”又多了位新成员。“脏脏月饼”这个看起来很像好丽友撒上可可粉的家伙,看起来很欧式,其实“传统”得很!在巧克力酱和奶油的覆盖下,核桃仁、松仁、黑加仑、蔓越莓包裹其中,简直就是翻版“五仁”。不过,这样传统而踏实的馅料,恰好可以中和巧克力的甜腻,吃起来很有层次感。如果不喜欢巧克力口味也没关系,脏脏月饼还有柠檬、草莓和抹茶口味的,吃起来更清爽。” 食材明细主料面包粉 (120g)奶酪 (160g)辅料糖粉 (40g)黄油 (40g)酥油 (40g)黑可可粉 (75g)杏仁粉 (8g)甜味自拌馅 (100g)核桃碎 (15g)杏仁片 (15g)橙子丁 (60g)蔓越莓干 (30g)纯脂巧克力 (50g)淡奶油 (60g)吉利丁片 (2.5g)清淡 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)神级 (难度)网红脏脏月饼的做法步骤1、饼皮食材集合。2、将奶酪搅拌均匀后加入黄油、酥油。3、黄油、酥油加入融化后加入糖粉、杏仁粉搅拌均匀。4、加入面包粉及黑可可粉,搅拌均匀。5、揉至面团成团。6、馅料食材集合。7、奶酪搅拌均匀,加入馅料。8、搅拌均匀成团。9、分割每个馅料30G。10、分割饼皮每个30G。11、将饼皮包裹馅料。12、放入烤盘中进行烤焙。13、上下火180度烤15分钟。14、淋面食材集合。15、加热淡奶油并融化巧克力豆。16、浆泡软的吉利丁片加入搅拌均匀。17、将晾至常温脏脏月饼放入淋面中。18、全面裹浆。19、放置凉网中,待淋面凝固。20、筛上可可粉即可。 TAG标签:网红脏脏月饼的做法步骤 网红脏脏月饼 脏脏 网红脏脏 家族 网红脏脏月饼怎么做好吃 网红脏脏月饼怎么做 网红脏脏月饼 脏脏家族又多了一个成员! 网红脏脏月饼的最正宗做法 网红脏脏月饼的家常做法 月饼 网红脏脏月饼的做法 #