早餐小面包的做法 最简单的家常早餐小面包 早餐小面包怎么做 香飘网 烘焙 2.69W 大中小设置文字大小 “烤面包是个费力的事,但是一般的家庭主妇都能做出来,因为只要会做馒头就能做出这款小面包,我们知道要做出好吃的馒头那肯定是要费力哦,不舍得用力,就做不出口感好的馒头,面包也是一样,面揉的越是细腻柔软,面包的质量越好。有面包机的当然省力了,但面多了还是要用手工的。” 食材明细主料高筋粉 (550克)辅料白糖 (90克)玉米油 (60克)牛奶 (240克)鸡蛋 (2个(一个用来刷蛋液))酵母 (10克)其他 (口味)烘焙 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)早餐小面包的做法步骤1、全部配料称重后放入盆内2、揉成面团3、要用力揉至扩展状4、揉好的面放在盆内于温暖发酵5、一个半小时面发至2--3倍大6、搓成长条7、切成小块8、切成小块9、揉成小圆球形放入烤盘,面团一定要揉的柔顺光滑10、进行二次发酵,我是放在微波炉里,下面放一碗水,再加热30秒,如果凉了再加热,但不要太热熟了。11、发酵至2到3倍12、准备好蛋液13、刷上蛋液14、烤箱预热180度25分钟即可15、常温可保存好几天呢16、内部的样子 TAG标签:小面包 早餐小面包 早餐小面包的做法步骤 早餐小面包的做法 早餐小面包的家常做法 早餐 家常 最简单的家常早餐小面包 早餐小面包怎么做好吃 早餐小面包的最正宗做法 早餐小面包怎么做 #