蔓越莓可可包怎么做,蔓越莓可可包的做法 香飘网 烘焙 1.98W 大中小设置文字大小 “这个蔓越莓可可包下足材料,配着一杯黑咖啡,儿子猛赞好吃。” 食材明细主料高筋粉 (1匙)牛奶 (140克)黄油 (28克)酵母 (4克)蔓越莓干 (40克)巧克力豆 (30克)可可粉 (18克)蛋 (1个)辅料盐 (2克)糖 (75克)甜味 (口味)烘焙 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)蔓越莓可可包的做法步骤1、把中种材料(高粉120克,牛奶120克,酵母4克)放面包机内,稍拌均匀后发酵2倍大2、下余下的高粉160克,蛋、可可粉、糖、盐,黄油除外3、拌均匀后下黄油4、面团拌至起膜状5、下用热水泡软的蔓越莓干与巧克力豆6、拌均匀7、面团在面包机内发酵2.5倍大8、转动面包机3分钟左右,排去气体9、面团分成8等份10、收圆每个面团11、放在烤盘内12、发酵1.5倍大,筛下高筋粉13、作刀片轻轻割开菱形纹14、放在175度的烤箱内15、烤15分钟左右即可小窍门蔓越莓干预先用热水泡软晾干,巧克力豆是烘焙专用的 TAG标签:蔓越莓可可包的做法步骤 蔓越莓可可包的家常做法 蔓越莓 可可 蔓越莓可可包 蔓越莓可可包的做法 蔓越莓可可包的最正宗做法 蔓越莓可可包怎么做 蔓越莓可可包怎么做好吃 #