小蛋糕怎么做,小蛋糕的做法 香飘网 烘焙 2.47W 大中小设置文字大小 “柔软,美味,健康。” 食材明细主料鸡蛋 (4个)低筋面粉 (85g)白砂糖(蛋白) (60g)白砂糖(蛋黄) (30g)牛奶 (30g)油 (40g)辅料黑芝麻 (适量)甜香 (口味)烤 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)小蛋糕的做法步骤1、4个蛋白蛋黄分离,分别装2个无水的大碗中,4蛋黄加白砂糖30克,牛奶30克,油40克,搅匀后加过筛低筋面粉85克。2、搅拌均匀。3、4个蛋清。准备60克白砂糖,分3次放。4、用电动打蛋器打至成尖角。5、打好的蛋白和蛋黄糊混合,翻拌(不要顺一个方向搅,会消泡的)。倒入模具九分满。6、撒黑芝麻。7、烤箱提前预热10分钟,170℃烤20分钟。8、模具是不沾模具,直接倒出来凉即可。 TAG标签:小蛋糕的最正宗做法 小蛋糕的做法步骤 小蛋糕 蛋糕 小蛋糕的家常做法 小蛋糕怎么做好吃 小蛋糕的做法 小蛋糕怎么做 #