美味的生日戚风蛋糕,生日戚风蛋糕 香飘网 烘焙 1.13W 大中小设置文字大小 “相信大家都是对戚风蛋糕又爱又恨!喜欢它的松软可口,恨它的“气疯”都不能让新手成功,戚风蛋糕作为烘焙入门的蛋糕,是肯定要成功的。今天就来给大家介绍一款百试百灵的方子吧。新手同学们学起来呀!” 食材明细主料低筋粉 (60克)鸡蛋 (3个)色拉油 (36克)牛奶 (50克)辅料玉米淀粉 (6克)糖 (60克)甜味 (口味)烤 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)美味的生日戚风蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分开,分别用容器装好2、蛋黄加色拉油3、蛋黄加色拉油4、搅拌均匀5、筛入低筋粉6、搅拌均匀后静置7、蛋清加少许柠檬汁或白醋打发8、加入一半的糖,继续打发9、加入剩下的糖10、加入玉米淀粉11、打至能够拉出尖头即可12、把一部分打好的蛋清放入蛋黄中13、搅拌均匀14、把搅拌好的面糊倒回剩下的蛋清中,搅拌均匀15、倒入模具中16、轻震几下模具,放入预热160度的烤箱,烤45分钟17、取出后轻震几下立刻倒扣在冷却网上18、等完全冷却后脱模19、装饰:将淡奶油加入喜欢的口味打发20、均为抹在蛋糕表面21、抹成的样子22、用裱花嘴裱上喜欢的花式23、最后撒上一些点缀,完成 TAG标签:美味的生日戚风蛋糕的最正宗做法 美味的生日戚风蛋糕的做法步骤 戚风 美味 美味的生日戚风蛋糕 美味的生日戚风蛋糕怎么做好吃 生日戚风蛋糕 美味的生日戚风蛋糕的家常做法 美味的生日戚风蛋糕怎么做 蛋糕 生日 美味的生日戚风蛋糕的做法 #