红糖苹果包怎么做,红糖苹果包的做法 香飘网 烘焙 2.68W 大中小设置文字大小 “此篇的面包所用到的苹果馅就是上一篇日志“红糖苹果馅”所做的,面包还是用老式面包的做法,面包非常松软,苹果馅酸甜酸甜的,吃了还想再吃,就是造型不怎么样” 食材明细主料高粉 (240克)酵母 (4克)水 (96克)蛋 (50克)黄油 (30克)盐 (2克)糖 (50克)辅料表面蛋液 (适量)红糖苹果馅 (适量)甜味 (口味)烘焙 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)红糖苹果包的做法步骤1、把酵头面团材料(高粉120克,水96克,酵母4克,盐2克,糖20克)放在面包机里,搞拌均匀,发酵2.5倍大2、在发好的酵头面团里加入主材料(除黄油外)3、待主材料拌至光滑后加入黄油4、所有材料拌至出膜5、再次发酵2.5倍大6、再次启动面包机把发好的面团搞拌3分钟排出气体,静置30分钟7、取出面团分割成6等份,松驰10分钟8、松驰好的面团擀成长方形面片,两边切开条状9、中间放上苹果馅10、把两边条状面交叉叠好,头尾收在面包条里面11、把面坯置烤盘里,放温湿处发酵12、面坯需发酵至2倍大,涂上表面蛋液13、烤箱180度,烤15分钟左右14、出炉晾凉即可食用 TAG标签:红糖 红糖苹果包的做法步骤 红糖苹果包的家常做法 红糖苹果包怎么做 苹果 红糖苹果包的做法 红糖苹果包的最正宗做法 红糖苹果包怎么做好吃 红糖苹果包 #