“我小时候最喜欢吃的面包就是牛角面包了,每天从幼儿园回来路过面包店都要买一包,百吃不厌。现在我终于能自己做面包了!当然要做牛角面包试试啦。”
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
牛角面包的做法步骤
1、材料备齐。
2、把除黄油外的所有材料放进一个盆里,揉成一个光滑的面团。
3、面团放到下面有热水的锅里发酵至两倍大。
4、分成若干份擀成如图的三角形,下面开个口,从上至下卷起放入烤箱发酵。
5、面包发酵至一到两倍大表面刷上蛋液175度烘烤20分钟左右。
6、成品图。
7、和买的一样吧!