奶香南瓜溶豆的做法 宝宝零食之奶香南瓜溶豆 奶香南瓜溶豆怎么做
“老南瓜含有丰富的维生素a、b、c及矿物质,必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸,可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明,多食老南瓜可有效防治高血压,糖尿病及肝脏病变,提高人体免疫能力。加入老南瓜泥的宝宝溶豆营养价值更高,是一款妈妈放心,宝宝开心的小零食~”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
奶香南瓜溶豆的做法步骤
1、称量好食材(南瓜泥要提前过筛)
2、奶粉,玉米淀粉过筛
3、把粉类倒入南瓜泥中搅拌均匀
4、现在开始打发蛋白,白糖分3次加入,打至硬性发泡
5、取1/3蛋白加入南瓜糊中切拌均匀,依次加入蛋白,直到加完
6、最后得到非常细腻光滑的蛋糕糊
7、把蛋糕糊装入中号裱花袋(提前放入中号圆形裱花嘴),在烤盘上挤出小圆球形(烤盘上一定要铺上硅胶垫)
8、烤箱120度预热10分钟,放入烤盘,转100度烘烤50分钟,再焖20分钟取出