手撕黄油面包怎么做,手撕黄油面包的做法 香飘网 烘焙 3.21W 大中小设置文字大小 食材明细主料高筋粉 (250克)奶粉 (20克)白糖 (30克)酵母 (4克)食盐 (1.5克)辅料牛奶 (120克)玉米油 (20克)鸡蛋 (1克)融化的黄油(刷面片) (适量)全蛋液(刷表面) (适量)甜味 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)手撕黄油面包的做法步骤1、将所有原料混合揉成光滑的面团,发酵至两倍大,将发酵好的面团排气,分成五等份,滚圆,松弛十分钟2、将五份面团都擀成圆片状3、取第一片面片,表面刷上融化的黄油,然后叠上第二片面片4、再刷上黄油,重复这一步骤,第五片面片表面不要刷黄油5、.然后扣上八寸圆模6、沿边上一圈切开7、切下来的余料可以扭一扭8、对折再扭一扭9、整成一个小面包10、将圆面片切成四等份11、再切成十六等份12、取一片卷起来13、码入八寸圆模中,依次卷好,码入14、进行第二次发酵,约四十分钟,发酵至两倍大后表面刷蛋液,最后放入预热好的烤箱,170度,中下层,20分钟 TAG标签:手撕黄油面包的做法 手撕黄油面包的做法步骤 手撕黄油面包怎么做好吃 手撕黄油面包的最正宗做法 面包 黄油 手撕黄油面包 手撕黄油面包的家常做法 手撕黄油面包怎么做 #