“自制酸奶好吃营养又安全健康。
德普烤箱是带有低温发酵功能的,所以自制酸奶完全没问题。
有的烤箱也是有发酵功能的,也可以制作。”
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
自制酸奶的做法步骤
1、原料
2、将准备做酸奶的容器用开水烫一下,除去杂菌;
3、将全脂牛奶、细糖和蜂蜜,一起加热至90度,关火置凉至45度左右;
4、将原味酸奶加入,混合均匀;
5、将混合好的酸奶倒入容器中,保鲜膜封起,放入德普烤箱;
6、将烤箱调至解冻档50度,发酵4h至酸奶凝固即可;
7、取出凝固的酸奶,放入冰箱冷藏2小时食用口感最佳;
8、有水果更棒