凉皮的做法 美味凉皮 凉皮怎么做
“星期天在家闲的无聊研究了一下凉皮的制作方法,自我感觉是很成功的 现在与大家分享一下”
食材明细
- 其他 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
凉皮的做法步骤
1、一:和面面粉2碗,少许盐,适量水(夏天用凉水冬天用温水)面要揉到手光面光即可
3、六:辣椒油锅内加入200ML食用油加热,然后关火等油温冷却保持在40度左右,加入芝麻和辣椒面,少许盐,味精,一碗香喷喷的辣椒油就做好了
4、七:调味把做好的凉皮切条,加入盐水2勺,酱油少许,辣椒油,香油,大蒜汁和花生酱各一勺,陈醋,面筋,葱花,黄瓜丝搅拌,一晚美味的凉皮就做好了
小窍门
建议减肥的MM还是要少吃凉皮,毕竟是米面做的,热量不低,实在要吃的话多加一点豆芽菜,黄瓜之类的蔬菜吧!