“大拌冷菜,掌握料汁,基本来说菜码任意换,都~可以!
黄瓜可以换成蒜苗、香芹、青尖椒等等。粉丝也可以换成各种。随心所欲。”
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
爽口腐竹拌菜的做法步骤
1、花生米热炒熟晾凉。
2、木耳、龙须菜泡发(依个人口味可以放黄花、香菇等)。
3、腐竹丝泡水祛盐分。
4、海藻粉丝(依个人口味可以用龙口粉丝、海凉粉、海蜇丝等)。
5、黄瓜、胡萝卜切丝备用。
6、以上食材处理好了直接放入盆中。放入所有调料。喜欢辣口的可以选择放入辣椒油。
7、搅拌均匀即可食用。
8、成了~爽口腐竹拌菜完成!