石花菜拌黄瓜怎么做,石花菜拌黄瓜的做法
“一直喜欢吃石花菜,这次终于在超市看到有石花菜的干货卖了,所以毫不犹豫的买了两包,拌冷菜的时候,泡点石花菜,拌在冷菜里,脆脆爽爽的,味道不错哦,还可以清热解毒,降脂呢。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
石花菜拌黄瓜的做法步骤
1、原料:用温水浸泡的石花菜、花生、香菜、蒜、黄瓜。
2、黄瓜切丝,蒜切碎,香菜切小段。
3、花生用清水冲洗一下,锅中加入食用油,将花生倒入锅中,炒熟。
4、石花菜、黄瓜和蒜末倒入盆中。
5、加入生抽、香醋、盐、白糖和花椒油,搅拌均匀。
6、加入花生和香菜,拌匀即可装盘。
7、脆的石花菜,香脆的花生,黄瓜的清香,送入口中,还有花椒油的香,下饭的冷菜哦。
小窍门
1、石花菜要用温水浸泡,大约10分钟就可以了。
2、花生要冲洗一下,凉锅凉油下炒熟。
3、喜欢辣的,可以加点切碎的鲜辣椒。