黄瓜打卤面怎么做,黄瓜打卤面的做法 香飘网 面条 2.25W 大中小设置文字大小 “我家那位一年三百六十五天,早餐得有三百多天要吃面条,他说,早上吃点汤汤水水的舒服,加上软和的面条,既能饱腹,又能浑身舒畅。这碗香气四溢的黄瓜打卤面,就是我经常为他做的早餐。” 食材明细主料面条 (适量)肉片 (适量)辅料鸡蛋 (适量)黄瓜 (适量)泡发木耳 (适量)泡发黄花 (适量)香菜 (适量)葱姜蒜 (适量)水淀粉 (适量)芝麻油 (适量)配料八角 (适量)酱油 (适量)咸鲜 (口味)其他 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)黄瓜打卤面的做法步骤1、锅中放少量油,入少许肥猪肉煸炒。2、当肥猪肉完全变成黄脆时,加入瘦肉。3、当肉片熟时,加八角、葱、姜、蒜爆香。4、加入黄瓜片翻炒。5、当黄瓜出香味时,加入泡发好的黄花、木耳、水、酱油、盐大火烧开。6、先勾入水淀粉,煮沸后再打入蛋液。7、最后加香菜,芝麻油,调味。8、面条在锅中煮熟捞出。9、加入做好的卤汤。调匀即可食用。小窍门1、个人认为,这汤中的八角、蒜片、黄瓜、酱油是这卤汤中的灵魂,不可缺。2、在做汤的同时,另一个锅可同时煮面,快捷省时。 TAG标签:黄瓜打卤面怎么做好吃 黄瓜打卤面 黄瓜打卤面的做法 黄瓜打卤面的家常做法 打卤面 黄瓜打卤面的最正宗做法 黄瓜打卤面怎么做 黄瓜打卤面的做法步骤 #