冬瓜肉卷怎么做,冬瓜肉卷的做法 香飘网 热菜 2.7W 大中小设置文字大小 食材明细主料冬瓜 (500克)猪肉 (500克)香菇 (五个)葱 (6棵)姜 (半块)大蒜 (五瓣)鸡蛋 (两枚)辅料料酒 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)蚝油 (2勺)其他 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)冬瓜肉卷的做法步骤1、准备好食材2、冬瓜切薄片,放入锅内焯水,待冬瓜变软后捞出。3、葱放入热水中,微微烫一下,捞出备用。4、切好的香菇末儿、葱末、生姜末儿和肉糜放一个碗内,加鸡蛋、料酒搅拌均匀。5、加盐、蚝油、生抽、白胡椒粉调味,把肉馅儿搅拌上劲。6、冬瓜片摊开,放入调好的肉馅,将冬瓜卷起来。7、用烫好的葱扎起来,放入碗内,上锅蒸十几分钟即可。8、把蒸好的冬瓜取出9、把蒸冬瓜多出来的汤汁倒入锅内,加适量的水,加一点盐调味。淋入水淀粉勾芡。10、把勾好的芡淋在冬瓜卷上。 TAG标签:冬瓜肉卷的做法步骤 冬瓜肉卷的做法 肉卷 冬瓜肉卷的最正宗做法 冬瓜肉卷的家常做法 冬瓜肉卷怎么做 冬瓜肉卷怎么做好吃 冬瓜 冬瓜肉卷 #