酸辣爆炒猪肝怎么做,酸辣爆炒猪肝的做法 香飘网 热菜 1.3W 大中小设置文字大小 食材明细主料猪肝 (300g)辅料酸菜 (适量)酸辣椒 (适量)青椒 (2个)姜 (1块)蒜 (2颗)盐 (1小勺)生抽 (2勺)鸡精 (1小勺)淀粉 (1勺)花椒 (几粒)酸辣 (口味)爆 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)酸辣爆炒猪肝的做法步骤1、材料。2、猪肝洗干净加入适量清水浸泡一个小时,中途换一次水。3、猪肝切片,放入碗中加入一大勺淀粉,一勺生抽拌匀备用。4、泡菜切丝,青椒切滚刀,姜,蒜,辣椒切末。5、锅烧热,加入适量油烧至六成热放入姜,蒜,辣椒花椒炒出香味。(做这道菜油要比平时炒菜多放一点才好吃。)6、放入酸菜丝翻炒片刻。7、放入猪肝片迅速划散。8、放入青椒翻炒均匀。9、调入小勺盐鸡精和生抽翻炒均匀即可出锅。10、酸辣下饭。11、猪肝特别嫩滑。 TAG标签:爆炒 酸辣爆炒猪肝怎么做 酸辣爆炒猪肝的家常做法 酸辣爆炒猪肝的做法 猪肝 酸辣爆炒猪肝的做法步骤 酸辣 酸辣爆炒猪肝怎么做好吃 酸辣爆炒猪肝的最正宗做法 酸辣爆炒猪肝 #