酸菜炒羊肉怎么做,酸菜炒羊肉的做法 香飘网 热菜 3.72K 大中小设置文字大小 “西北最流行的家常做法。” 食材明细主料酸菜 (适量)辅料羊肉片 (适量)调料盐 (少许)葱花 (少许)花椒 (少许)生抽 (适量)辣椒面 (适量)鸡精 (少许)酸辣 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)酸菜炒羊肉的做法步骤1、将酸菜用清水浸泡一会儿,反复冲洗干净,再攥干水分,切丝备用。2、羊肉切片。3、葱切段。4、炒锅放油烧热,放少许花椒爆香。5、放入羊肉片,大火翻炒。6、炒干水分。7、放入适量生抽炒至变色,再放辣椒面炒出红油。8、放入葱花。9、放入酸菜。10、放入少许盐和鸡精。11、翻炒均匀。12、成品。小窍门1.酸菜用清水浸泡一会儿,淘洗干净。2.羊肉中的水分要炒干,再放辣椒面炒出红油。 TAG标签:酸菜炒羊肉 酸菜炒羊肉的做法 酸菜 酸菜炒羊肉的做法步骤 酸菜炒羊肉的家常做法 羊肉 酸菜炒羊肉怎么做好吃 酸菜炒羊肉的最正宗做法 酸菜炒羊肉怎么做 #