烧白条鱼怎么做,烧白条鱼的做法
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
烧白条鱼的做法步骤
1、白条鱼清理干净待用
2、辅料切成想要的形状即可
3、热锅冷油后,放入鱼煎
4、煎好两面后,放入辅料红尖椒,桔皮,姜等,这种鱼特别的嫩容易煎烂,动作轻巧些
5、加入适量水,陈年米糟一小勺
6、接着加入生抽少许,盐,蒜苗白等
7、大火烧10来分钟后,加入蒜苗绿色部分
8、关火装盘
1、白条鱼清理干净待用
2、辅料切成想要的形状即可
3、热锅冷油后,放入鱼煎
4、煎好两面后,放入辅料红尖椒,桔皮,姜等,这种鱼特别的嫩容易煎烂,动作轻巧些
5、加入适量水,陈年米糟一小勺
6、接着加入生抽少许,盐,蒜苗白等
7、大火烧10来分钟后,加入蒜苗绿色部分
8、关火装盘