辣炒南瓜条怎么做,辣炒南瓜条的做法
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
辣炒南瓜条的做法步骤
1、南瓜去皮切成粗条;青红椒切丝,蒜、葱、川椒切碎待用;
2、炒锅倒油烧热下入葱、蒜和川椒碎爆香;
3、随后投入南瓜条、青红椒丝,加少许水翻炒并焖2分钟;
4、最后调入盐、鸡精,淋入花椒油即可。
小窍门
1、南瓜很易熟,不能炒的过烂,过烂的话一碰就成南瓜泥了。
1、南瓜去皮切成粗条;青红椒切丝,蒜、葱、川椒切碎待用;
2、炒锅倒油烧热下入葱、蒜和川椒碎爆香;
3、随后投入南瓜条、青红椒丝,加少许水翻炒并焖2分钟;
4、最后调入盐、鸡精,淋入花椒油即可。
1、南瓜很易熟,不能炒的过烂,过烂的话一碰就成南瓜泥了。