萝卜炆草鱼怎么做,萝卜炆草鱼的做法
“连续几天的点心,今天来道住家菜,近水边长大的我最爱吃鱼了,秋冬季节最好吃萝卜,就来道萝卜炆鱼,超好下饭。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烩 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
萝卜炆草鱼的做法步骤
1、材料详细(如图)
2、姜蒜豆豉剁成粗粒,锅放油把鱼煎香两面,放入姜蒜豆豉爆炒香。
3、然后放入萝卜片番炒一下。
4、加入适量的料酒。
5、加入足够的清水,水量(如图),与食物平面就好。
6、然后加入一大勺的老干妈辣鸡丁。
7、放入适量的酱油(生抽)和盐,加盖煮至萝卜熟透。
8、留汤汁(下饭一流)放入芫茜葱段再加盖煮一下即可。
9、成品欣赏…
10、吃鱼专业户推荐。
11、萝卜全入味,来碗饭,精彩开始…
小窍门
喜欢辣,可以再加小米辣椒。