“汉堡,说白了就是西式肉饼,本国是蒸的,比较清淡,外国是烤的、煎的,并放好多的香料,吃起来各有
特式;芝香汉堡扒,在煎好的肉饼上放上奶酪丝,再烤个几分钟,也是简单又好吃的!”
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
芝香汉堡扒的做法步骤
1、碎猪肉、面包粉、洋葱(切碎)、奶酪丝
2、把主材料与调味料混合均匀(除生粉)
3、把混合好的肉泥分成两份,修整成圆形肉丸
4、把肉丸压扁,两面扑上干生粉
5、热锅,下油,小火把肉饼两面煎熟
6、把煎熟的肉饼放置烤盘,洒上奶酪丝
7、烤箱180度,烤15分钟左右
8、烤至奶酪丝溶化,表面金黄色
9、出炉即吃