青椒苦瓜炒肉丝怎么做,青椒苦瓜炒肉丝的做法
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青椒苦瓜炒肉丝的做法步骤
1、青椒、苦瓜准备好洗净沥干水分。
2、青椒、苦瓜、生姜切成丝备用。
3、肉切细丝加入生抽一勺,淀粉两勺、豆瓣一勺和匀。
4、炒锅置旺火上,加入油烧热,下入生姜丝炒香,下入肉丝一起翻炒,烧至肉丝发白,散开就熟了,铲起。
5、再下入油烧热,倒入青椒苦瓜翻炒,炒熟后下入炒好的肉丝,放入味精就可以起锅了。
1、青椒、苦瓜准备好洗净沥干水分。
2、青椒、苦瓜、生姜切成丝备用。
3、肉切细丝加入生抽一勺,淀粉两勺、豆瓣一勺和匀。
4、炒锅置旺火上,加入油烧热,下入生姜丝炒香,下入肉丝一起翻炒,烧至肉丝发白,散开就熟了,铲起。
5、再下入油烧热,倒入青椒苦瓜翻炒,炒熟后下入炒好的肉丝,放入味精就可以起锅了。