魔芋鸭子怎么做,魔芋鸭子的做法 香飘网 热菜 2.1W 大中小设置文字大小 “色泽红亮,魔芋细腻、鸭肉肥酥,咸中带鲜、辣而有香。” 食材明细主料鸭子 (半只)魔芋 (500克)辅料菜籽油 (1汤匙)豆瓣酱 (2茶匙)鸡精 (1/2茶匙)醋 (1/2茶匙)小葱 (4根)白糖 (少许)泡姜 (少许)泡海椒 (少许)干海椒 (少许)花椒 (少许)微辣 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)魔芋鸭子的做法步骤1、农村散养的鸭子,处理好后取软边、宰成大块。2、魔芋切大片,泡姜、泡海椒切段;3、将魔芋片在沸水氽至变硬,捞出。4、油热,下鸭块爆炒;5、将鸭块赶至锅边,小火下泡姜、泡海椒、豆瓣酱、花椒、干海椒、白糖煎香;6、拌匀翻炒;7、加水淹过鸭块;8、加盖,中火烧十分钟左右;9、取盖后,放入魔芋片,大火烧煮;10、待汁干,洒鸡精、淋醋、放入葱段;11、翻均匀即可。 TAG标签:魔芋鸭子的最正宗做法 魔芋鸭子的家常做法 鸭子 魔芋鸭子怎么做 魔芋鸭子的做法步骤 魔芋 魔芋鸭子的做法 魔芋鸭子怎么做好吃 魔芋鸭子 #