盘龙五花肉怎么做,盘龙五花肉的做法 香飘网 热菜 2.63W 大中小设置文字大小 “肥而不腻香甜可口,回味无穷。” 食材明细主料五花肉 (300克)辅料水 (适量)调料糖 (适量)酱油 (适量)盐 (适量)花生油 (适量)鸡精 (适量)香料 (适量)葱花 (适量)料酒 (适量)咸鲜 (口味)煲 (工艺)数小时 (耗时)高级 (难度)盘龙五花肉的做法步骤1、准备带皮五花肉一条,半斤左右。2、切成连皮肉块,不要将肉切断。3、准备冰糖50克。4、小火烧油将冰糖化开。5、小火慢熬,熬好后倒入碗中备用。6、将熬好的糖先放到一边。7、另起一锅,加少许油,将肉放入锅中。8、来回煎至两面发焦发黄。9、翻动两次。10、关火盛出煎好的肉备用。11、锅中留底油,将葱姜,爆香,加入料酒鸡精,盐,大料,和水,大火煮沸小火焖烂。12、出锅装盘,撒上葱花,既可食用。 TAG标签:盘龙 五花肉 盘龙五花肉怎么做 盘龙五花肉的做法 盘龙五花肉的做法步骤 盘龙五花肉怎么做好吃 盘龙五花肉 盘龙五花肉的最正宗做法 盘龙五花肉的家常做法 #